Annet, skoleåret 2021/22

Kokkekamp

Som avslutning i mat- og helse besto 6. trinn ildprøven på fredag, gjennom matlagskonkurransen kokkekamp.  I  konkurransen fikk elevene bruke alt de har lært på kjøkkenet gjennom helet året, og endte opp med å servere velkomponerte menyer til to heldige dommere. Monica og Malin bærer ut rettene som elevene har tryllet frem Selvgjort og velgjort Lærerne Monica og Malin bærer ut forretter og hovedretter, sprekkeferdige av stolthet over elevene sine. - De har gjort alt selv, sier Monica. De har [...]
Annet, skoleåret 2021/22

Klar, ferdig, kok!

Hvis man arbeider på et kjøkken, vet man at der må man prestere under tidspress. Planlegging og oppgavefordeling er viktig, om man skal tilfredsstille kundene. Lærer i mat og helse, Susanne Cano Fältskog, utfordret elevene sine hvert år med å engasjere til kokkekamp! Gaute går grundig til verks i smakearbeidet. Teriyaki er en veldig populær asiatisk rett, der det er viktig å smake til med spennende krydder. Menyen på kokkekampen denne gangen hadde en tydelig asiatisk touch. Forretten var en [...]
Annet

Min egen kokebok

Fra aller første leksjon, og jevnt og trutt gjennom skoleåret, har elevene i mat og helse (6. og 9. trinn) jobbet med å lage sine egne kokebøker. Bøkene inneholder alle temaene mat- og helseelevene har gjennomgått på kjøkkenet, samt alle oppskriftene og bilder av rettene elevene har laget. Nå trykkes de opp, slik at elevene kan ta den med hjem og bruke den når de selv skal lage mat på kjøkkenet hjemme. Elevene våre kan fra nå av stolt fortelle [...]
Annet

Fra restemat til delikatesse

En god hjemmekokk vet å benytte seg av rester. Det kan være rester med fløte etter 17. mai, poteter fra middagen i går, gammelt brød og mye annet. Mat og helsefag hadde dette som eget tema i mai, og leksjonen avsluttet med at elevene skulle lage mat selv, av restene de fant hjemme. Her er noen av resultatene. Arme riddere Selim i 9. trinn har en veldig god idé å dele. -Arme riddere er en fin måte å ikke kaste [...]
Annet

Food art in english

I Susannes engelsktimer for 4. og 5. trinns elever er ukens hovedoppgave å lage "food art" - og forklare fremgangsmåten på engelsk. Oppgaven er både skriftlig og muntlig, via de programmene elevene selv foretrekker å bruke. This week we will be doing food art in English, skriver Susanne, og legger ut oppgaven, forklart litt på engelsk, og litt på norsk. Your assignment- Din oppgave: Choose something you would like to do with food that you could call art. (Du skal [...]