Tag Archives: kokkekamp

Mystery box

Seint på året, når elevene har lært mye i faget mat og helse, pleier elevene å få prøve seg litt på egenhånd. Hva får elevene til hvis de får utdelt en mystery box med forskjellige ingredienser og beskjed om å lage en hovedrett og dessert av innholdet? Alle de tre gruppene fikk samme ingredienser som utgangspunkt, men sto fritt til å velge hva de skulle lage. Etterpå ble maten servert til et dommerpanel, som skulle vurdere rettenes smak og utseende. [...]

Kokkekamp

Som avslutning i mat- og helse besto 6. trinn ildprøven på fredag, gjennom matlagskonkurransen kokkekamp.  I  konkurransen fikk elevene bruke alt de har lært på kjøkkenet gjennom helet året, og endte opp med å servere velkomponerte menyer til to heldige dommere. Monica og Malin bærer ut rettene som elevene har tryllet frem Selvgjort og velgjort Lærerne Monica og Malin bærer ut forretter og hovedretter, sprekkeferdige av stolthet over elevene sine. - De har gjort alt selv, sier Monica. De har [...]

Klar, ferdig, kok!

Hvis man arbeider på et kjøkken, vet man at der må man prestere under tidspress. Planlegging og oppgavefordeling er viktig, om man skal tilfredsstille kundene. Lærer i mat og helse, Susanne Cano Fältskog, utfordret elevene sine hvert år med å engasjere til kokkekamp! Gaute går grundig til verks i smakearbeidet. Teriyaki er en veldig populær asiatisk rett, der det er viktig å smake til med spennende krydder. Menyen på kokkekampen denne gangen hadde en tydelig asiatisk touch. Forretten var en [...]
Norskeskolen