Tag Archives: samisk

Vi feirer samenes nasjonaldag ved å lære elevene våre om samisk mat: Her finner du to enkle oppskrifter på samisk gahkko, et nydelig brød med anis, og bidos som er en samisk kjøttgryte. Det er ikke så greit å få tak i reinsdyrskjøtt her i Spania, men mat og helselærer Monica hadde funnet skikkelig godt oksekjøtt til bidosgryta. Vi oppfordrer selvsagt dere i Norge til å støtte samene og bruke reinsdysrskjøtt i gryta, men uansett kjøtt tilgjengelig: Lag litt samisk [...]