Nå har mat og helse elevene laget herlige forfriskninger, som skapt for deilige dager i solen. Under temaet sommermat ble det disket opp med fruktspyd, sommerdrikker, fruksalat og iskrem av ulike varianter. Særlig den italienske iskremen Semifreddo ble en favoritt blant de norske familiene på solkysten sist uke. Lær deg noen triks på kjøkkenet inspirert av elevenes fristelser her:
Semifreddo er italiensk og betyr halvfryst. Dette er navnet på en rekke italienske desserter og iskaker, laget med eggeplommer, sukker og fløte. Her kan man variere i det uendelige med smakstilsetninger.
Mat- og helselærer Monica Mørkve Wesøe slapp elevene fri til å velge og eksperimentere med smakstilsetningene i denne oppgaven, og fikk tilbake et ganske kreativt utvalg av smaker.
Sommerdrikker ble også et populært valg av oppgave nå som sommervarmen tar tak på den spanske solkysten. Det er lett å velge sunt også, hvis du anretter frukt på spyd isteden for fat. -Gjør som elevene på Den Norske Skolen, Málaga: Kos deg med hjemmelagde forfriskninger i sommer!
